今日は何の日？
北海道たまねぎの良さを広めるために制定された日。「いい（１１）オニ（０２）オン」の語呂合わせから。
今日は何の日は調べて初めて知りました。
他にもいい血圧の日、いいふたりの日、習字の日、書道の日、都市農業の日、阪神タイガースの日、白秋忌などがあります。
こちらも初めてそういう日だと知りました。
知らないことばかりですが、知らないことを知るのは楽しいですね。
今日はそういう日だと知らずにたまねぎの味噌汁を食べていました。
何か縁があるのかな。
たまねぎを食べるといい効果は疲労回復、とり不眠症改善、食欲増進、便秘予防、動脈硬化予防など、さまざまな効果があるとされます。
ミネラル類は、食欲を増進し、疲れを取り、体調を整えてくれる作用が大。
血行を良くして身体を温める働きも期待できます。
またたまねぎに含まれるフラボノイドが健康に役立ちます。
元々玉ねぎは好きでしたが効果を聞いてさらに取り入れないといけないなと思いました。
まさに北海道の玉ねぎ、今日にぴったりの物ですね。
生でサラダとして、サーモンやホタテなどと一緒にカルパッチョとして、みそ汁として、炒め物、煮物でも。
なんでも合う玉ねぎをみなさんもたくさん食べてくださいね。
いい血圧の日
今日はいい血圧の日でもあります。
血圧降下作用のある栄養素はカリウムです。
野菜、果物、海藻類に多く、水に溶けやすい性質を持ちます。
そのため、生で食べれるものは生で、調理する場合は煮汁ごと食べられるメニューがおすすめです。
特にカリウムの含有量が多い野菜はホウレンソウ、アボカド、春菊です。
バランスよく野菜が取れ、スープも美味しく飲め、またお肉や魚もとれ飽きがこないと思います。
血圧が高い人は、それが気になるでしょう。
しかしそれを気にしすぎて楽しく食事をとれないのは違うと思います。
食事は美味しく、バランスよく食べるべきだと思います。
だから美味しいものを食べて欲しいです。
カリウムの多いフルーツ
カリウムが多いと言われるフルーツはバナナ、キウイ、干し柿、メロンです。
みかんやブドウは比較的カリウムが少ないです。
フルーツは全般好きで、よく食べます。
今食べたいフルーツはこちらです。
柿の木は昔から家にあり、食べやすい環境でしたがじゅくじゅくのはあまり好きではなかったです。
しかし干した干し柿は好きでした。
甘みもあり、食べやすく、また噛み応えもありおやつとして食べていたのを思い出します。
私は浮腫みやすいので浮腫みにもカリウムは効果的です。
おやつとしてみなさんも食べてくださいね。
今日はどんな日か知ることで
今日は何の日か気になることで、気になることを調べます。
調べることで知識を得ることができます。
知れば知るほど、知識が増えます。
私はそれがもとで話のネタになり、会社の人たちとの会話が増えます。
またそれがもとで体にいいものを取り入れようと意識したり、食べたりして身体がよくなります。
何かを知ろうとすることで悪いことはないのかなと考えます。
皆さんも気になることを調べてみてはいかがですか。
なにかいいことがあるかもしれませんね。
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